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| Compl. Titre | le guide des cuisiniers en herbe |
| Auteurs | Roland, claudine (Auteur) Grosjean, Didier (Auteur) |
| Edition | Milan : Toulouse , DL 2013 |
| Collection | copain |
| Collation | 1 vol. (253 p.) |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 26 cm |
| indice Dewey | 641.512 3640 |
| ISBN | 978-2-7459-6024-5 |
| Prix | 14,95 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
Notes : Webliogr. p. 239. Glossaire. Index
1RLPE
Notes : Webliogr. p. 239. Glossaire. Index
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